「坐月子」是女性一生中增進健康的最大良機
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08/22/2016珍視坐月子的傳統智慧
前面開宗明義我就指出,生產是女性一生之中身體好壞最大的轉變機會,請將這個機會好好地把握,若是錯失這機會,對婦女而言身體就有天壤之別。我想妳一定是希望產後過著健康而調和的生活吧!那麼,現在就請好好的來看以下要介紹的產婦保養方法,是由中國人悠久的文化與良好的傳統中精研出來的寶貴智慧,期待產婦都能得到真正的健康。
活血補虛的生化湯
生化湯是產婦在新生兒一娩出時,立即要喝的「填腹」補品,不論是自然生產或是剖腹生產,在嬰兒落地後的前七天中,每天都要飲用生化湯。
根據古書記載:生化湯以養血活血為主,所以普遍用於婦女產後補血、祛惡露。一向被老媽媽們視為產後補身良方的「生化湯」,不但可以活血補虛,更可以提高抗體力量;現代人用現代化的儀器和實驗方法分析後,也發現生化湯對子宮的確有明顯的收縮作用,外國有些學者甚至將之列入愛滋病的治療研究計畫當中。
生化湯的作法如下:(一天份)
藥材
當歸(全)八錢、川芎六錢、桃仁(去心)五分、黑老薑五分、炙草(蜜甘草)五分。
作法
- 米酒七〇〇西西,加入藥料,慢火煮一小時左右,約剩二〇〇西西,這是第一次,藥酒倒出、備用。
- 第二次再加入米酒三五〇西西,和第一次煮法相同,但烹煮時間改以慢火煮半小時即可,約剩一〇〇西西。
- 將 1. 和 2. 加在一起倒入保溫瓶,每次少量飲用(當茶喝)。
- 順產者連續服用七天,也就是七帖藥材。
- 剖腹生產者吃十帖至十四帖。
產後休養三十天
在這段期間,產婦周圍的家人、親戚、如娘家的母親、夫家的親屬,當然還有丈夫等等,都應同心協力的來照顧產婦,不讓她離開房間、不讓她起身做任何勞動,無論貧富,或第幾次生產,都要同樣的慎重,自然流產或人工流產、剖腹產更需延長休養天數至四十天。
一、產後第一週(第一~七天)
初次授乳時,可輕輕擠出乳汁,在擠完六、七滴濃的初乳後,再擠出二、三滴清質乳汁在棉花或紗布上,用以拭淨乳頭;身體用溫熱的米酒擦拭。
不要直接受到冷風,應間接的吹風,連自己搖扇子的直接風也被禁止。
不要看書和電視,可盡情享受自己所喜愛的音樂,減輕精神壓力。
睡前要檢查肛門是否在裡面,若有稍微凸出來,很容易發生痔瘡。此時可用酒精擦拭,很有效的。
早晨醒來,中午、晚上三次用白布緊緊地束腹,如此能使體型迅速恢復,改善身材。
每天要吃的食物
在後面將會提到「產後所需調養食物」的各種菜單,在此所要介紹的是其中最具代表性和一定要吃的食物。
材料
豬肝用米酒洗淨,切成一公分厚度,體重每十公斤要取六十公克。
老薑(連皮一起切片)體重每十公斤取 六西西。
麻油,體重每十公斤取六西西。
米酒體重每十公斤取六〇西西。
作法
老薑先用麻油炒香、成淺褐色,放在鍋邊備用。再放下豬肝,用大火快炒再倒入米酒煮開,馬上將火關上,趁熱吃。
炒出來的肝和老薑當做下飯菜用。
浮在湯上的油撈起置於別的容器,密封後放進冰箱保存。待儲有一個星期的份量後,用不加蓋的鍋子燒開,以除去酒精成分,放入冰箱再保存,可於產婦坐完月子後炒菜、炒飯用。
撈了油後的湯汁可代替水,產婦若感口渴,可將其含在口中飲用。
為了使體型恢復正常,可用福康片代替米飯,體重每一公斤取一公克,吃時要充分地咀嚼。
從生產後第一天開始,每餐後要吃一包女寶,一天三包。
不能吃的食物
蕃茄、切片的竹筍、南瓜、蒟蒻等,都是涼性的食品。
生的蔬菜亦不要食用。
鹹味強的食物──味噌湯、醃蘿蔔、白菜漬的泡菜。
酸味強的食物──酸梅、醋、檸檬、葡萄柚。
動物性脂肪──牛油、豬油、雞油等。(註:坐月子所吃的雞湯中浮有許多的雞油,可將這些雞油撈起存放在冰箱,待滿月後,用來炒菜、炒飯,也是很好的。)
冰過的食物──啤酒、牛奶、果汁。
二、產後第二週(第八~十四天)
每天要吃的食物
用豬腰取代產後一星期所吃的豬肝,烹調法及吃法皆與豬肝的作法相同。
要買新鮮的豬腰子,每天一副,用米酒擦乾後切開成兩半,把裡面的白色尿腺剔出,將清理乾淨的腰子在表面斜切裂口後,再切成三公分寬的小片。
蔬菜類:可用米酒炒少量的紅菜、紅蘿蔔或高麗菜,不可加鹽。
豆類:要用黑糖、老薑或米酒煮黑豆或紅豆吃。
二、產後第三週、第四週(第十五~三十天)
每天要吃的食物
以麻油雞酒代替第一、二星期所吃的豬肝和豬腰子,被用量和烹調法、吃法都相同。飲料,少量的紅茶或咖啡皆可以,但還不能喝綠茶。
可吃蔬菜,如紅菜、菠菜、高麗菜、紅蘿蔔等。
水果可以吃桃子、葡萄、木瓜、哈密瓜。
在一個月期間,烹調時所留下來冷凍的油,可在三十天後,炒飯、菜、煎蛋時使用。
產婦進補與忌口食物表
第一週(第一天到第七天)
有助益的食物 | 禁忌食物 | |
---|---|---|
養生食品 | (1) 炒豬肝。 (2) 福康:體重一公斤對一公克,當飯吃、相對的飯量減少,配豬肝。 (3) 女寶:飯後吃,一天三包,用煮過的酒一起攪拌,飯後慢慢喝。 (4) 生化湯:當茶喝。 | 生冷食物、蒟蒻、白蘿蔔、鹹菜、醃漬白菜、梅干、味噌湯。 |
青菜 | 老薑 | |
水果 | ||
魚貝類 | 烏仔魚、紅花魚 | |
穀類 | 白飯(配福康片一起吃,作為主食)、甜糯米飯、油飯。 | |
豆類 | 黑豆、紅豆的料理。 | |
水分 | 產婦是不能喝水的,請飲用生化湯、女寶加酒泡出的湯,或飲用煮過的米酒替代亦可;會喝酒的人,可選擇日本酒、紹興酒、葡萄酒、白蘭地或威士忌,一點一點地喝來解渴(酒要溫熱後再喝)。 | 日本茶、烏龍茶、啤酒、果汁、牛乳、水、開水。 |
調味料 | 黑砂糖、砂糖 | 醋 |
油 | 麻油(黑芝麻炒製而成的) | 紅花油、豬油、牛油 |
坐月時,女寶的食用方法:
第二週(第八天到第十四天)
有助益的食物 | 禁忌食物 | |
---|---|---|
養生食品 | (1) 炒腰子。 (2) 杜仲粉,一天三錢,可裝入膠囊中,與炒腰子同食;杜仲有利骨盤的恢復。 (3) 福康:當飯吃,配腰子吃。 (4) 女寶:飯後加酒,慢慢喝。 | 與第一週相同。 |
青菜 | 少量的紅鳳菜、紅杏菜、胡蘿蔔等紅色蔬菜,用麻油炒,再加米酒使之沸騰後即可食。 | 與第一週相同。 |
穀類 | (1) 糯米加酒、福圓做的糯米飯,一般稀飯不能吃。 (2) 紅豆飯(不加鹽)。 (3) 餅(麻糬、米香、花生糖、黑芝麻糖、核桃糖、紅棗蜜糖等)。 | |
水分 | 口渴時,可到中藥房買觀音串或荔枝殼,每一公斤需2公克,加十倍米酒烹煮,開了之後,當茶喝,慢慢喝。 | 與第一週相同。 |
第三週至一個月(十五~三十日)
有助益的食物 | 禁忌食物 | |
---|---|---|
養生食品 | (1) 麻油雞酒。 (2) 福康、配雞肉吃。 (3) 女寶(到第二十一天為止)。 (4) 為早一點消除產婦的疲勞及出乳而作的料理。 | 與第一、二週相同。 |
青菜 | 少量的A菜、菠菜用麻油炒加一點米酒、煮熟。 | 與第一、二週相同。 |
水果 | 哈密瓜、桃子、葡萄、木瓜。 | 與第一、二週相同。 |
穀類 | 麵線(與麻油雞一起吃)。 | 與第一、二週相同。 |
產後的調養
吃七副豬腰子的特權
在中國傳統的觀念中(特別是六○年代以前),動物內臟比肉還貴重,但是產婦卻有權利吃七副豬腰(腰子在中國早期的社會,屬於是珍補的食品),我想再提醒、重覆一次坐月時應注意的調理食品。
- 最初的七天─要吃麻油豬肝(不能摻水),把豬肝用酒、老薑(老薑要爆透而非爆焦,爆透的薑才能產生足夠的熱力)、麻油煮好給產婦吃,這是有助於子宮內的污血排出體外的,排出污血、恢復子宮很有幫助。
- 第八天到第十四天的一週內,就要吃豬腰子,調理方法與豬肝相同。
- 剩下的十六天中─要選老的母雞,炒麻油雞酒給產婦食用,有助於促進新陳代謝。
- 不可用水,只能用酒─在坐月子這段期間,調理補品食物完全不用水,而只用酒,這是為保持產後的血液循環良好之故。
- 白菜、豆腐、竹筍、梅干、生菜類等等,還有稀飯,這些不是水分多,就是冷性,容易使身體冰冷,所以這些不宜給產婦食用。產後吃這些東西的話,容易使內臟下垂,子宮不易收縮,乳房也會鬆弛。
- 要吃蔬菜的話,要燒得久些,以免消化不良。
- 不可吃稀飯,可吃糯米飯或麻油炒飯。
- 老薑是產後最好的補品,老薑連皮一起用,配合以上食物炸煮,是產後最好的補劑,可以消除有寒氣的病症。
- 調味方法與平常完全不同,鹽巴在三十天內禁止使用,酸味會使內臟下垂,鹹味會增加腎臟的負擔,和骨頭的軟化。所以食物是愈淡愈好,這樣可保持消化良好、容易吸收。
- 對於坐月子的食物,產婦需先有心理準備和認知,就會覺得好吃。產婦要愛惜自己、家人要疼惜產婦,一起坐完月子。
對已生過產卻未老先衰的人、生活不如意的人,或者是有懷孕中後遺症顧慮的人,一定要照以上方法來保養。以上食物有助於產婦的新陳代謝,家人或照顧她的人,要好好的為她準備。
腹部也用米酒按摩、擦拭
產婦是以酒代水的,不論是飲食中或是清潔身子。產婦容易流汗,所以要常擦拭身體(以代替沐浴)保持乾爽舒適,然而不能用水洗,而是用水與酒摻合著洗。
- 用燒開的水和米酒各半,摻合著成為洗澡水,用毛巾沾濕、扭乾,替產婦擦拭她的肚子,或者流汗的地方。早上、中午、晚上各一次,一天共三次。好好的擦乾淨還要抹上痱子粉,肚子上如綁腹帶,腹帶也要適時更換(腹帶可用棉布或麻布)。
- 局部的消毒:可以將茶水放入鹽巴與酒精混合使用,用這樣的水來清洗陰部、肛門,有收斂的作用。
- 臉部的清潔:洗臉當然不能用酒,可是一定要用燒開的水,再等到適合自己的溫度,再洗臉。為防頭痛或痛風,絕不能用冷水,在這一個月期間要謹守這些原則,其他像洗頭、或自己舖床、性生活都要絕對禁止。
綁腹帶調整體型
利用生產的機會來調整體型,或者治療一些身體上的症狀,是一個很重要的時機,所以很多人會在這段期間用布條束腹,達到調整體型的目的。
早晨起來,首先,在棉被中還躺著時,就用布條綁緊肚腹,午飯和晚飯前同樣再做一次,這樣對改善體態很有幫助,而且還可以預防胃下垂和懼冷症。
纏束腹部用的腹帶,取長度約個人腹圍的十二圈半,寬度約三十至四十公分,對折成狹長的帶子,然後捲好,以便隨時可以使用。
腹帶的綁法
- 仰臥、平躺、雙膝豎起、腳底平放床上,膝蓋以下的大腿部分盡量與腹部成直角,臀部稍微抬高。
- 兩手放在下腹部,手心向前,用手從恥骨處往上推高,一前一後的按摩至恥骨上面下腹所在的地方使其凹下去。
- 右手握著捲緊的腹帶,左手拉出帶頭,在恥骨上左邊骨輪處為起點,左手平壓順右方向繞,右手握緊腹帶,邊繞邊放鬆帶子,由下腹部開始纏起。
- 前七圈重疊纏繞,每繞一圈半,左斜折一次或右斜折一次,上下折隨意,後五圈稍微鬆一些,每圈約相差二公分往上繞到橫隔膜的地方用安全別針別住。
- 腹帶綑綁、拆下的時間如下:
A. 早晨起床、盥洗、如廁完後即綁腹帶。
B. 午餐、晚餐前重新再綁。
C. 洗澡入睡前拆下,拆卸時一面鬆開,一面把布帶捲起,方便下次使用。
產婦嚴禁流淚
俗云:「產婦一滴眼淚比十兩黃金還貴重」,所以感傷的事,如親朋好友亡故等不幸的事情,絕對不能讓產婦知道,不能讓她流淚、傷心,可以背地裡派人去代理參加弔喪慰問等事宜。
產婦如果哭泣的話,眼睛會提早老化,有時會演變為白內障的起因。
當然,產婦本人也要儘量努力使自己心情開朗,不要擔心任何雜事,要常常微笑,保持心情愉快。
這些話或許會被譏為小題大作,可是不論怎麼說,生產是一個女人很重要的任務,同時更是全身體能消耗最激烈的一次活動,為了恢復肉體和精神兩方面的健康,大家都要儘一切的努力來照顧產婦才行,產婦更要自己適應、配合,誠心樂意的接受家人的照顧,大家都不能半途而廢,一定要做滿三十天!三十天看似很長,可是與懷孕十個月相比,休息三十天還嫌少了呢,尤其自然流產或人工流產、剖腹產者更需延長休養天數到四十天。
有的孕婦孕吐得很厲害,連膽汁和血都吐出來了,所以產前產後的保養都是非同小可的一件大事,只要保養得法,身體一定會比從前更健康、儀態會更美麗。
嚴禁喝水,做到滴水不沾
在我指導下的產婦,產後第一個禮拜內滴水不飲,也不能喝果汁、牛奶,而有的醫院卻對產婦說沒有充分的水分,奶汁就出不來。因此,有不少產婦不知如何是好,其中有一位產婦,雖然我曾極力的提醒,而實際上她也想實行我的方法,卻還是忍不住打電話給我,要我同意讓她喝水。但,不論產婦感到多麼的難受,我只能斷然的告訴她絕不能喝水。
當然我並非故意找她麻煩,而實在是為她將來的幸福著想,才作如此決定。
記得我生頭胎坐月子時,也是常想喝水,於是要求父親應允,但是父親說:「絕對不要為了貪一時之慾,破壞一生的健康,這是相當愚蠢的事。」當然我喝水的目的也沒有達到。
為何不能喝水和牛奶呢?因為水和其它冷飲會對新陳代謝產生不良作用,因此,也就破壞了我一再重覆強調的「能改變女性一生健康最大機會」的條件,而且體型會變胖。水和冷飲會對產婦的新陳代謝產生不良作用,將來也容易患風濕病或神經痛。
為了上述的理由,我特別加強對孕婦作指導。
那麼,如何消除喝水之慾?可飲用如前述產後調養中的豬肝湯將油去掉的米酒(湯)或是白蘭地、葡萄酒、威士忌、日本酒等的任何一種酒,少量一點點慢慢舔。
提到酒,有人說,開刀的產婦不能飲用,其實無妨,採取自然生產婦,接生的醫生有時也會剪開產婦的會陰,以利生產,同樣會有傷口,只要傷口保持乾淨不要受到感染,喝點酒對於傷口的惡化或復原是完全沒有影響。